Ετοιμάζουμε 500 γραμμάρια χοιρινή κοιλιά και την κόβουμε σε λεπτές φέτες.
Το μαρινάρισμα και το καρύκευμα είναι ζωτικής σημασίας, αφήνοντας έξω ακόμη και ένα καρύκευμα μπορεί να καταστρέψει τη γεύση.
Αν θέλετε πιο εύκολα, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε χοιρινό στον ατμό Maoge με ρυζάλευρο
πακέτα καρυκευμάτων ένα πακέτο σάλτσας και ένα πακέτο ρυζάλευρο.
Και τα δύο είναι φτιαγμένα από ανάμειξη μπαχαρικών με προσεκτική αναλογία για τέλεια γεύση.
Απλώς ανακατεύουμε και το κρέας μαριναρίζεται.
Αν το προτιμάτε πιο υγρό, προσθέστε λίγο σησαμέλαιο.
Μαρινάρετε για πάνω από δέκα λεπτά να μουλιάσουν στις γεύσεις,
στη συνέχεια προσθέτουμε την έτοιμη επικάλυψη από ρυζάλευρο.
This flour smells amazing.
Είναι φτιαγμένο από αλεσμένο ρύζι και κολλώδες ρύζι αναμεμειγμένο με αρωματικά μπαχαρικά.
It comes in spicy or five-spice flavor
Use sweet potato, taro, or similar as the base.
Είναι ένας τέλειος συνδυασμός κρέατος και λαχανικών.
Από πάνω απλώνουμε ομοιόμορφα τις φέτες του κρέατος, μην τις πιέζουμε προς τα κάτω, τις κρατάμε χαλαρές και αφράτες, ώστε να αχνιστούν νόστιμα.
Once steam rises, steam for a full hour.
Φτιαγμένο με αυτόν τον τρόπο, το χοιρινό στον ατμό είναι φρέσκο, αρωματικό, τρυφερό και κολλώδες, καθόλου λιπαρό.
Αν σας αρέσει, δοκιμάστε το!
Το βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε χοιρινό στον ατμό με ρυζάλευρο